said to myself

わぁ〜〜美味しそう〜トロリっぽくない？('∀'●)
食べたいなぁ〜

母の味いいですね～
ピリ辛でご飯に合いそうです
私も食べたいわ～（＾＾）
レシピはないよね？

英ちゃん　さん♪

うふふ…とろりです♪
天然グロスです（笑）
今度、ソーキと交換しましょう（笑）


マリミルの母　さん♪

ご飯が進んで仕方ないので困ります（笑）
レシピは、いつも目分量なのでちゃんとした分量ではないですが…

１）牛スジ肉を、湯がいて油抜きをします。
２）鍋に、酒、醤油、みりん、みじん切りしたニンニクを入れて火にかけます。
３）牛スジ肉と、青唐辛子（１本を２～３個に切る）を入れます。
※青唐辛子がない場合は、鷹の爪でも、赤粉唐辛子でも○
（辛さはお好みで＾＾）
４）やわらか～くなるまで煮ます♪

煮ているうちに水分がなくなってきたら、水を足してさらにコトコト…

めちゃくちゃ簡単です♪

味に濃さはお好みで…＾＾
牛スジ肉は、以外と安く売っているので、見つけたらチャンスです！！
コラーゲンたっぷり補充しちゃってくださいね（笑）

今日作りましたよ
かなり美味しかったです
鷹の爪を入れすぎてかなり辛くなったけど
でもそれはそれでOKでした
教えてくれてどうもありがとう！（＾＾）/

マリミルの母　さん♪

作って下さってんですね！！
嬉しいです～＾＾
基本、私は簡単で美味しいモノが好きです＾＾（ズボラ？？）